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好像我們並沒有哪個部位可以叫做肥牛 - QuarterDaily

的確，肥牛這個名字其實是一個商品名，牛身上並沒有肥牛。肥牛選自牛的肥瘦部位——通常在背部或腹部——脂肪含量通常達到30%或以上。把這些部位的肉切成薄片，肥牛就是 ...

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