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肌紅蛋白 - A+醫學百科

肌紅蛋白 的本質和功能 ... 多肽鏈中胺基酸殘基上的疏水側鏈大都在分子內部,親水側鏈多位於分子表面,因此其水溶性較好。 ... 每個α-螺旋區含7～24個胺基酸殘基，分別稱為A、B、C ...

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