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肌紅蛋白氧化 - Bpsft

「我是廚師，第一次聽到豬肉會氧化，就算真的是肌紅蛋白好了，炸熟的東西肌紅蛋白就 ... 英文詞彙中文詞彙學術名詞材料科學名詞-高分子材料myoglobin 肌紅蛋白；肌紅素 ...

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