肌紅 蛋白(myoglobin)為一種血基質蛋白(heme-protein),在脊椎動. 物體內具有儲存及攜帶氧氣的功能。本論文的研究主要是將不具酵. 素活性的肌紅蛋白突變成具有過氧化酵素( ...
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