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奇怪的知识增加了——眼肉、肋眼、战斧傻傻分不清楚？

BeefCuts部位眼肉眼肉，或者叫肋眼，对应英文CubeRoll或者RibEye，是整头牛身上最经典的牛排部位，也是判断整头牛雪花纹理等级的标杆部位，澳洲牛肉的 ...

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