... 英文是「rib eye steak」,而音同沙朗的「sirloin」,卻是指牛的背腰脊肉 ... 菲力是牛腰肉的末端,也被認為是牛肉最嫩的部位,紐約客則為牛的前腰脊部, ...
確定! 回上一頁