沙朗(Sirloin)在美國是指後腰脊肉,而在台灣「沙朗」一詞通常是指「肋眼牛排(Ribeye steak)」,下次吃牛排不看一下菜單的英文是寫Sirloin 還是Ribeye 喔! 日本、美國 ...
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