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美國人最愛！ 牛肉部位的英文這樣講

skirt steak 「側腹橫肌牛排」，橫膈膜外圍，墨西哥摒擋常用這個部位做鐵 ... ribeye steak 肋眼牛排，是指去掉牛肋骨後中心部位的牛排，中間有一塊很 ...

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