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肉 絲 買回來要洗嗎
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https://waterbamboo.com/preparation/waterbamboo-boil2/
水煮、清蒸、烤茭白筍要先剝殼嗎?原來筊白筍要這樣煮!
一般我們買回來的茭白筍,都是帶有綠殼的筊白筍,因為透過筊白筍殼的包覆, ... 較不易流失水分及鮮甜,除非是要做炒茭白筍,需要切塊或切絲,才需要去殼.
確定!
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