早上好♥！大家一起來倒數放假日吧~😊。再忙完這兩天，上班族們又要休四天假了。先搞定早餐，吃飽吃滿，準時上班。今天早餐吃什麼呢？最後一個熱狗堡，輕鬆的完結它。就用昨日拜拜的鹹豬肉來終結。【鹹豬肉蔬菜蛋堡】及我的【綠拿鐵】。
【鹹豬肉蔬菜蛋堡】
鹹豬肉切片和洋蔥絲、蒜片加熱炒香。
蘿蔓葉、櫛瓜、水果彩椒...
早上好♥！大家一起來倒數放假日吧~😊。再忙完這兩天，上班族們又要休四天假了。先搞定早餐，吃飽吃滿，準時上班。今天早餐吃什麼呢？最後一個熱狗堡，輕鬆的完結它。就用昨日拜拜的鹹豬肉來終結。【鹹豬肉蔬菜蛋堡】及我的【綠拿鐵】。
【鹹豬肉蔬菜蛋堡】
鹹豬肉切片和洋蔥絲、蒜片加熱炒香。
蘿蔓葉、櫛瓜、水果彩椒。
水果彩椒切丁、西蘭花切碎，加蛋炒碎備用。
熱狗堡氣炸鍋200度4分鐘。
把食材都塞進去熱狗堡內，撒點越南的黑胡椒即可。
覺得越南的黑胡椒帶著某種香氣。很對味....
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【綠拿鐵】
青江菜、香蕉、紅龍果、鳳梨、蘋果、白木耳、核桃仁、奇亞籽。
青江菜玉、白木耳要燙熟。
最近的都加了白木耳的綠拿鐵，喝起來都黏黏稠稠的。很養顏的滋味....😅
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#艾絲米的胡言亂語
今天清晨起床，開始有感到些許的涼意了。只是白天秋老虎持續發威中，還是讓我感受到熱度。去年大都習慣穿著破褲的我，發現腿上會出現不規則的黑塊後。今年初開始，我就又把破褲冰到冷宮了。改穿牛仔褲....因為我覺得阿🤔~不規則的黑，感覺好像洗澡沒洗乾淨似的，醜醜的.....🤣🤣🤣
昨日念大二的兒子沒課，剛好在家幫忙準備拜拜。今年的中元節時，他自願幫我燒金紙後...我發現《洗腳水》的他真的長大了。是一個挺細心的大男孩，自從那次後，我挺不愛燒金紙的工作，就都交給他了。通常一早去市場採買回來後，就已一身汗了。接著又在廚房準備祭祀的菜餚，我也就持續的冒著汗。第三度冒汗會是在燒金紙的時候，熊熊的焰火下，不冒汗才怪。自從他接棒後，我也輕鬆了許多... 星期一沒課的他，通常都會被我使喚去幫忙送資料和跑銀行。所以昨日上午在家忙完拜拜後，我就出門上班去了。下午兩點多兒子就來了電話... 兒子：今天需要我跑腿嗎？不然我想出門去好市多買牛奶了。
我：我想想再回答你....
我：那你跑銀行沒？
兒子：還沒去阿....我想說如果要幫妳送資料，再一起出門。順便去補牛奶... 想想後... 我：你去你的......
資料我自己送就好....
兒子：妳說什麼？
我：你...就去你的.... 兒子：麻媽妳該自己打巴掌，哪有麻媽一直罵自己的小孩....去..你..的😱
呃…
⊙_⊙
●_●
๏︿๏
(¬_¬)
＜（－︿－）＞
聽不懂人話的小屁孩.. . .
欠虐.....
兒子：那我要去好市多，需要幫妳買什麼嗎？
我：買一包9公斤的米回來吧~😈
上次使喚他搬了一箱20公斤的氣泡水回來後，發現他真好用。😁
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最近我的冰箱多了一種女朋友介紹的飲品。本來是要泡給懶懶的，不愛運動的胖老爺喝的。🤣
結果昨日泡了8小時的秋葵水，我一喝後，覺得他肯定不敢喝。只好自己喝了。
使用綠茶包浸泡在常溫水中，再加上新鮮的切片秋葵。浸泡八小時後，秋葵裡的黏液釋放出來。喝起來像是在喝ㄊㄢˊ似的。太噁的形容詞，我只好用注音文了🤣。有興趣的可以找谷老師查詢....
目前我回泡了三次一樣黏稠....
豬肉買回來要洗嗎 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
#午餐
#氣炸鹹豬肉_氣炸胡椒蝦_小卷醬炒青椒蛋_培根高麗菜
今天開學第一天，為什麼沒有早餐文呢？因為......媽媽我睡過頭啦！！！😂😂😂
早上一睜開眼瞬間覺得不對！怎麼感覺天這麼亮...看了時間，靠！7：24了！！！嚇到馬上從床上彈了起來！！！
鬧鐘什麼時後被自己按掉都不知道，而且還能連續按掉好幾個？？？
衝去客廳時已經看到艾寶已經整肅完畢且吃完早餐等著出門上學了...
還好此時老李算是神隊友，已經自己張羅好一切，也沒來叫我起床...
還好沒在開學第一天就給他遲到😆...
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中午還是煮了一桌，而艾寶從學校午餐回來又跟著我們吃一波...😂😂😂
我：你在學校沒吃飽嗎？
艾寶：學校是同學打飯，他幫我弄的很少，吃不飽....
我：你吃完可以再加呀？！
艾寶：有啊...但還是不飽...
我：.......難怪你會胖！
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把在全聯買的鹹豬肉直接丟到 #多偉氣炸鍋，180度15分鐘，整個外金黃內軟嫩多汁，很好吃！
再把買回來的草蝦洗淨、剪掉頭鬚，淋點 #蒜香風味油，再把買來聽說很神的 #阿順師胡椒蝦調味粉 直接給它拌一拌，一樣送進氣炸鍋先180度6分鐘，時間到拉出來拌一下，再繼續氣炸5分鐘就完成了！
不得不說這阿順師真的很夠味！！！又鹹香又辣的很舒服...
冰箱剩的兩條青椒，不知道要炒什麼，直接拿來炒蛋順便挖2匙小卷醬一起炒，好吃呢！
#小卷醬這裡買：
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豬肉買回來要洗嗎 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的精選貼文
雖然降二級了！我們三大一小的生活沒什麼太多變化，一樣繼續宅在家、三餐自己煮、一週1~2次外帶外送美食。
自從家附近的家樂福超市開幕後，有源源不絕的豬肉，我就換地方買菜了，但還是一週只採買一次。
明天輪到我打疫苗了，擔心打完要躺三天（V爸媽打莫德納、V妹打AZ，他們打完疫苗都沒有不適，V妹只有低燒半天左右，第一次這麼希望自己被認證成老人不會不舒服呀）今天先把一些常備菜煮好，若真的需要躺在床上休息，V爸媽只需要加熱跟煮一鍋白飯、炒一盤青菜就可以開動了。
中午煮了紅燒肉跟鮮筍，還有一大鍋南瓜雞湯，打算晚上來做馬鈴薯燉肉跟芋頭排骨，煮完可以用保鮮盒裝好，加熱即食。
之前好像有PO過一張照片我用消毒槍消毒菲菲的書跟玩具，就有眼尖的V友問我是用哪一隻？有機會團購嗎？
我用這台～GUARDIANBAND美國守護神奈米藍光噴霧消毒槍 https://meim.ai/a9fcff
本來就有用酒精消毒所有宅配到家的物品跟從超市買回來的密封包裝，使用消毒槍很明顯的酒精用量變少，而且噴出來的酒精更細緻，噴完不需要再用紙巾擦乾，很好用呢。
🍀GUARDIANBAND美國守護神奈米藍光噴霧消毒槍特色：
1.奈米霧化全面覆蓋，消毒更完整 。
2.三檔可調，超遠噴射距離，還能調噴霧粗細。
3.靜電負離子，噴霧自動吸附同時淨化空氣。
4.紅外線感應，自動消毒也可當做洗手機使用。
5.充電設計，無線使用，居家露營旅行、車用方便攜帶。
6.奈米噴霧可全身消毒，不會濕漉漉。
7.瓶身380ml可裝酒精或次氯酸水，其它清潔液體都能使用(一機多用)。
8.霧化消毒更全面更經濟，能節省40%的消毒酒精。
9.藍光導航，霧化範圍看得見。
10.輕量化設計重量不到1KG，單手就能使用。
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豬肉買回來要洗嗎 在 Facebook 的最佳貼文
這時候我想來一碗客家鹹湯圓！
有沒有過曾經在夜裡突然很想吃某種食物，一時之間買不到，要自己煮，還缺幾樣關鍵食材？然後很不甘心地上床睡覺。比如說客家鹹湯圓就是。
飲食喜惡這回事可說是個人受到各成長階段受到所處環境的影響，以過往的生命經驗積累、堆疊而成。如果循著每人的味覺繪製成味覺地圖和年表，必定非常有趣。
我雖是台語人，但中式菜色中，我卻似乎更熱愛江浙菜和四川菜。而因為婆婆是客家人，冬至時，我愛上了吃客家鹹湯圓。
我看到的客家鹹湯圓，都是沒有包餡料的小湯圓，圓圓滿滿地漂浮在滿滿豐富噴香的澆頭、茼蒿和香菜的大骨湯中。澆頭由香菇、豬肉絲、蝦米和客家飲食神髓-油蔥酥炒製而成。
自己做簡單的高湯非常容易，幾十元的排骨、薑片、酒和水即可輕鬆熬成美味，味道比之用味精雞粉調成的「泡麵湯」可是高明得多。這讓我想到上周和愛女吃一家連鎖火鍋店，我發現麻辣鍋底僅有清水+花椒和乾辣椒的味道後，店員竟直接拿了一碗，對，就是一碗莫知所云的粉末，然後就當著我們的面，倒進了湯中。這真是比悲傷更悲傷的故事。如果是熬成膏狀的麻辣醬+大骨高湯，我可能還可以稍微接受。花了數十倍的價格，難道只為了喝調味粉水嗎？還是建議大家乖乖買骨頭，好好地熬一鍋湯吧，花不了你太多時間和工夫的。
再來就是炒紅蔥香菇肉絲了。香菇請務必使用上好的台灣冬菇，包準你口齒留香。普通的豬肉絲即可，用酒、醬油、一點糖和白胡椒抓醃，最後加點太白粉和油使肉滑嫩。我還會加蝦米增添海味，也就是金勾蝦，只要沖洗過，泡一下酒同炒。
但為了鼓勵大家自炊，也不是樣樣都得古法煉製，紅蔥酥倒是可以買現成的鵝油香蔥取代。
熱油鍋炒將肉絲炒散後，可先盛起，原鍋加入香菇絲和蝦米炒香，再加回肉絲，用醬油、白胡椒和糖調味。最後加入油蔥酥。
高湯和紅蔥炒香菇肉絲因為比較費工，可以炒好後分裝一份一份地，也就是我常說的，預存好家事貯金，一切沒煩惱。想要在一星期內吃完的請放在-3度C微凍結室保存，下次食用時，不用解凍直接加熱快速上桌；想隔一兩周後再吃，就先放新鮮急凍結室設定60分鐘快速急凍保存，再放到冷凍庫中。
最近的茼蒿不是很好買，而且不便宜。可以買回來，汆燙後瀝乾，使用新鮮急凍結的急凍功能45分鐘製成冷凍常備菜，要吃時郭一下熱水，直接加入湯裡。
另外，芹菜香菜也都不好保存，但又是某些菜餚不可或缺的。我們可以每次買回來洗淨瀝乾後，切成末，分隔裝好，放-3度C微凍結室，延長保鮮最佳新鮮狀態。
有了以上的常備菜家事貯金，下次突然想吃鹹湯圓時，再也不怕了。
祝大家冬至圓滿平安！
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