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肉 品 種類
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菲力?肋眼?沙朗?眾多牛排要怎麼選擇呢?
部位 斧柄是牛的肋骨,斧頭是肋眼牛排;一般肉品供應商在切割這部分的牛肉時,會將前端以帶骨肋眼牛排的方式分解、後端以帶骨牛小排的方式切割,要切 ...
確定!
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