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さくら、ぼたん、かしわ…肉の呼び名の差って何？居酒屋で自慢 ...

馬肉のさくら、猪肉のぼたん、鶏肉のかしわ、鹿肉のもみじ……。 居酒屋ではよく聞く肉の別名ですが、牛や豚には別名はありません。実は、この別名を持つ肉 ...

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