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控血糖第一口先吃菜？錯！名醫洪建德：先吃肉控糖效果更佳

洪建德醫師在三十年臨床工作中，推廣「肉→菜→飯」飲食法，因為「胺基酸」是關鍵。肉魚蛋豆類的食物是蛋白質主要來源，蛋白質經消化分解後會成為胺基酸。

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