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魚香茄子食譜

魚香茄子by Etta Jian - 愛料理 ... 註一：茄子切開後易氧化，要馬趕緊下鍋要馬先泡進醋水鹽水內。煮熟後醋味也會隨之揮發。 註二：絞肉水分炒掉後不易有腥臭味*魚香茄子沒有 ...

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