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解凍也是有學問的？ 秘訣報你知照著做肉質不變、營養不流失！

冷凍蝦、魚、肉忘記事先退冰、解凍?要怎麼做才能維持食材原始的Q彈口感又不容易孳生細菌？不同的食材、烹調方式適合解凍方式大不同，掌握以上重點好 ...

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