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營養師教你煎魚小技巧鍋子一定要經過「1步驟」再放油

香煎花鯧食材花鯧1條、薑3～4片。調味料米酒1大匙、鹽適量。作法1.將米酒抹在魚身，去除腥味；接著抹上鹽巴醃約20分鐘。2.入鍋前先將魚身多餘的水擦 ...

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