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肉骨 湯 料理
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https://www.twreporter.org/a/opinion-nojima-tsuyoshi-food-observe-travel-bak-kut-teh
【野島剛的食考學】肉骨茶,支撐馬來半島華人嚴酷勞動的補方
而我想要把這句話改為:「美味,指的不是食物本身,而是在腦海裡思考的產物。」 旅途中,我習慣思考為什麼這道料理會在這裡出現?還有,在深入調查這間 ...
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