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肉骨茶的前世今生 - 王蜀桂的道聽塗說- 痞客邦

我猜想閩南人一直主張藥食同源，藥燉排骨該是肉骨茶的前世，台灣保留最傳統的做法及名稱。當福建人到海外散枝蔓延時，也將這種熬煮肉骨的吃法帶到各地。隨 ...

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