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肉餡先打水還是先調味
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肉馅打水技巧 - 单词云
肉馅 “打水”的目的是为了让肉馅更为滑嫩,使做出来的包子或饺子饱满多汁。不过这个“打水”可 ... 饺子肉馅是先调味再打水(高汤),还是先打水(高汤)再调味?
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