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肉餡先打水還是先調味
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過年包餃子,最忌加「料酒」,多加這3樣,餃子鮮香多汁
調餃子餡時,到底是先打水還是先調味?順序很重要,很多人卻不懂,正確的做法是先調味,因為如果先打水,肉餡吸足了水分後就會很難入味了。
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「肉餡先打水還是先調味」
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