食品項目, 溫度(F), 溫度(℃) ; 牛排和烤肉(牛肉,小牛肉,羊肉和豬肉) 包括新鮮的未煮熟的火腿, 145, 62.8 ; 碎肉(牛肉,豬肉,小牛肉,羔羊肉), 160, 71.1 ; 熟火腿 ...
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