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豬肉部位總點名！一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式！

內外後腿肉：是取較靠臀部的地方，油脂較少僅帶一點肥肉，肉質的口感上較澀，適合切成肉絲或肉片；另外知名的「金華火腿」或一般「火腿」常用的就是這 ...

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