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香茅肉絲- 基層醫療健康辦事處

香茅洗淨一半切薄片，一半切碎，待用。 肉絲加入乾蔥茸、蒜茸、香茅碎及醃料醃半小時。 芡汁材料拌勻，待用。 於易潔鑊放入1茶匙油燒熱，放入青紅椒絲炒至香味揮發，盛 ...

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