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肉粿製作
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好食記》19-1山珍與海味絕妙組合屏東東港肉粿
葉家肉粿第三代的葉永清,已經接手經營了15年,對於肉粿製作絲毫不馬虎,每項程序都親力親為,以手工的方式將稻米磨成米漿,攪拌均勻後進行蒸煮,再加入 ...
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