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肉粿湯做法
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【東港】葉記東港肉粿 - 朝九晚五兔子的儲思盆
即我們過年吃的鹹年糕, 製作過程是:將米浸泡後加水研磨成米漿、再把米漿倒入蒸籠蒸熟,它的作法與鹹粿相同。 蒸熟的粿上面再鋪上切成薄片的香腸、炒熟的三層肉、爆香的 ...
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