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肉碎蒸豆腐
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欖菜肉碎蒸豆腐 - 明報:樂在明廚
先將瘦肉切成粒狀,再用刀剁幾下,然後加入欖菜、少許生抽、糖、生粉調味、攪勻。 2. 豆腐切成約1.5 cm厚的圓或正方形,將肉碎釀在上面,再隔水蒸 ...
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