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肉眼西冷分别
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【刨丁解牛】靚牛點樣分?一圖學懂牛牛邊part最美味 - Jessica
到餐廳吃牛,最常見到西冷、肉眼等切法,其實你知道這兩塊肉分別來自哪個部分?肉質又何不同呢? 以美式切法來解牛的話,一頭牛的身體, ...
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