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台灣光華雜誌2020年3月號中英文版: 台式待客之道

... 肉燥飯,可以囑咐老闆不要太肥、醬汁多一點、瘦肉多一點、口味淡一點、飯只要半碗等等,只要開口說,就可以量身訂作,是誰都可以有的待遇。而台南人對於食材品質的吹毛求疵 ...

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