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平民小吃【赤肉羹湯】要好吃，來看好撇步！

將醃製後的豬肉條加入一顆打散的蛋液抓醃一下，再用蓮藕粉及地瓜粉裹粉，如果還有白白的粉末無法一次裹足，靜待反潮再抓醃一下即可。每一條肉絲都要沾上蛋 ...

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