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「肉毒桿菌」是什麼？會出現在哪些食物上面呢？

當肉毒桿菌死亡後，會將內毒素釋出，經過人體內酵素的反應轉成強烈的神經毒素。當肉毒桿菌毒素中毒時，發病的症狀為疲倦、暈眩、食物不振、腹瀉、腹痛 ...

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