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食品微生物之檢驗方法－肉毒桿菌及其毒素之檢驗

觀察小鼠48 小時，並記錄肉毒桿菌毒素中毒症狀及死亡。若試驗結果顯示毒素未被中和，則使用單價抗毒素測定C型和D型毒素，與多價抗毒素重新測定A型 ...

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