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常見引發食品中毒的病菌-肉毒桿菌

肉毒桿菌 (Clostridium botulinum)：. 肉毒桿菌屬革蘭氏陽性，嫌氣性桿菌，在缺氧狀態下易培且產生毒素。此. 類中毒是因肉毒桿菌所產生的毒素而造成，其毒素可分為七 ...

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