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一學就會！法國經典甜點: 70道老師傅家傳配方

... 餡」作法) 250g 牛奶 30g 細砂糖 20g 玉米粉• 1 顆蛋黃少許蘋果烈酒(或蘭姆酒) 3 顆蘋果少許肉桂粉 2 張派皮(請參考「 3-6 派皮」作法) • 1 顆蛋黃(塗派皮用)少許糖水 ...

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