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台北福華點心坊主廚巫政翰化身甜點魔術師打造德式下午茶

像是將蘋果派做成分子料理般，巫主廚將蘋果派中原有的蘋果泥及肉桂香氣，拆解成蘋果丁，並加入萊姆酒葡萄做為內餡，妝點上肉桂糖片，再以巧克力塔皮做為 ...

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