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餐桌上的香料百科：從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典（暢銷典藏版）

肉桂葉 和月桂葉常讓人分不清,新鮮的葉片長相相似,但兩者為不同香料,且氣味完全不同。肉桂葉聞來有強烈肉桂香,常用來泡茶(肉桂棒則可入菜、做甜點),月桂葉在東南亞與 ...

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