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肉桂等級
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https://books.google.com.tw/books?id=8EQUEAAAQBAJ&pg=PA207&lpg=PA207&dq=%E8%82%89%E6%A1%82%E7%AD%89%E7%B4%9A&source=bl&ots=lPcKGSUm2M&sig=ACfU3U1wtcQWg_-tgNiteGlUOh4soL5iVw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwik3sSk9eH6AhVXhIkEHXFqBL4Q6AF6BQjiAhAD
香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
另外一個等級被稱為「featherings」(羽量品),由小枝和小的枝芽內皮製作,製作這等級的枝條還沒大到足以製作成全尺寸的肉桂棒,但卻是實實在在的肉桂,只是缺乏品質優良 ...
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