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經典小吃「肉圓」，自製Q嫩外皮粉漿、醃製肉餡順序很重要

需要的食材. 肉圓漿：. 地瓜粉110g. 太白粉100g. 玉米粉10g. 水600cc. 肉圓醬：. 在來米粉3大匙. 水240cc. 白砂糖2大匙. 肉餡：. 梅花肉350g. 蒜泥15g.

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