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小吃界的千面女郎肉圓 - 台灣高鐵車上刊物TLife

肉圓 看似做法簡單，卻分清蒸、油炸；肉餡則有紅糟、蝦仁和香菇筍子之別；還有以米漿. ... 分紅、白兩醬：白醬由在來米漿加糖熬煮而成，紅醬則在白醬中添加紅麴或番茄醬 ...

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