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乾式熟成肉品、代客熟成 - 老闆吃肉

肉品 介紹如上面銷售頁面、早年美國一帶的居民捕狩到野牛後，吃不完把肉塊置於自然環境中風乾，當地乾冷的氣候正適合保存，等過了一段時間再吃發現牛肉風味更佳，乾式熟成 ...

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