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了解牛肉熟成櫃, 先從熟成牛肉說起 - 人人焦點

我們一般在超市買到的進口牛肉，或者在普通餐廳吃到的牛排大都是溼式熟成肉品。溼式熟成牛肉損耗較低，時間短，所以價格比較經濟實惠，較爲一般消費者所 ...

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