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聚合磷酸鹽
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聚合磷酸鹽的功能 - 阿摩線上測驗
40聚合磷酸鹽在食品加工中的功能不包括: ... 甲、豆漿添加凝固劑而成豆腐乙、貢丸、魚丸添加聚合磷酸鹽,增加彈性與脆度丙、肉乾、乳酪添加葡萄糖酸,增加防腐性丁、 ...
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