你即將離開本站

並前往https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5470511386

【投書】肉呈現粉紅色就是沒熟？耐熱的「去氧肌紅蛋白」可能 ...

且在上述三種常見肌紅蛋白型態中，又以去氧肌紅蛋白（DMb）對熱的耐受度最高，有時溫度已超過74度C也 ... 皮蛋Q彈口感、烹煮蔬菜先加鹽會讓味道變差？

確定！ 回上一頁

查詢 「耐蒸的蔬菜」的人也找了：

  1. 大同電鍋蒸蔬菜
    2.
  2. 適合清蒸蔬菜
    3.
  3. 適合蒸的食物
    4.
  4. 蒸蔬菜減肥
    5.
  5. 油蒸蔬菜
    6.
  6. 電鍋蒸蔬菜食譜
    7.
  7. 蒸蔬菜選擇
    8.
  8. 蒸蔬菜做法
    9.