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蟹肉棒的塑膠套能煮嗎？正夯的舒肥料理為什麼又可以煮塑膠袋？

而最近當紅的「舒肥法（sous vide）」則是把食物，像是肉類用真空包裝、或是用耐高溫夾鏈袋把食物裝起來，隔水加熱。這使人好奇：為什麼蟹肉棒的塑膠 ...

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