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耐炸油沙拉油差別
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莫怕!食用油冬季「結凍」是正常現象,反而證明是好油
不同品種食用植物油,其脂肪酸含量差異較大,結凍時的溫度因此不同。提煉過程中,脫脂越是徹底,則油的凝結點溫度越低,越不容易隨著降溫而凝結。
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