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耐炸油沙拉油差別
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高溫烹調該用哪種油?醫師公開選油祕訣 - Moodsky
哪一種食用油耐炸,適合高溫烹飪?本文從四方面篩選最佳耐高溫油。 ... 過去的傳統觀念是,發煙點偏高的精煉植物油如沙拉油、玉米油、菜籽油、葵花油適合高溫煎、炸。
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