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耐炸油沙拉油差別
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油炸油種類 - Usyllr
2 油炸不能使用像沙拉油這種多元不飽和脂肪酸含量高的植物油,會造成油品劣變; ... 者種類/ 耐炸程度/ 主要用途動物油適用油炸,但吃多不健康棕櫚油適用油炸耐炸油.
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