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耐炸油可以炒菜嗎
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嬰兒與母親 12月號/2015 第470期: 型男爸比溫昇豪 把女兒當情人
想要口味更清淡一點,可以改以水當油,利用「水炒」的方式料理,避免油煙大量冒起。先將水加進炒菜鍋中,接著再將油滑進鍋內,但不要等油煙冒起才讓食物下鍋,油下鍋後再順勢 ...
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