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耐炸油可以炒菜嗎
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橄欖油可以高溫烹調嗎?|全民愛健康油脂篇4 - 健談
許多人建議用冷壓初榨橄欖油來搭配沙拉、作涼拌或低溫拌炒,但是,卻又常常看到歐式料理中,常常使用橄欖油作為主要的烹調用油,究竟橄欖油耐不耐高溫 ...
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