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炒菜油炸到底用什么油最合适? - 知乎

玉米油不是非常耐热，适合用于制作加热时间较短，或者加热温度不到发烟点的烹调。很适合用来制作成沙拉酱或者色拉油。 5、茶籽油-可以日常炒菜. 茶籽油脂肪酸构成 ...

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