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好油用錯反而致癌？9種常見油品的發煙點，看你煮菜選對沒

豬油，奶油不適合高溫油炸？ 用對方法，亞麻油也可以用來炒菜？ ... 中溫用油不耐高溫，料理時建議以低溫慢火烹調，不適合煎或油炸。 大豆油（165°C）

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